食品ロスゼロのまち協力店とは
日本で発生する食品ロスは、世界の食料援助量の約2倍、1人当たり毎日お茶碗1杯分です。
こうした食の「もったいない」をなくすために、所沢市内で食品ロスの削減を積極的に取り組んでいただいているお店を食品ロスゼロのまち協力店として登録しています！
取組の内容は、
食べきりサイズでの提供（小盛り、ハーフメニューなど）
お持ち帰り希望者への対応（本人の自己責任でのお持ち帰りをお願いしております。）
食べ残しを減らすための案内（適量サイズ注文のご案内や、食べきりタイムの推奨）
その他、食べ残しを減らすための工夫
となっています。市民の皆様には「食品ロスゼロのまち」に向けて、家庭でも外食でも食べ残しを減らす等、食品ロスの削減にご協力をお願いします。
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